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白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择; 2、豆腐配萝卜,豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良,白萝卜有促进消化的作用,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收。豆腐。

1、薄豆腐用清水冲洗干净,切块。

2、锅中放油,放入切好的薄豆腐,煎至两面金黄。男生差差差女生网站下载

3、放入蒜末炒香,加入两勺生抽,两勺蚝油翻炒。

4、加入少量清水开大火煮至收干汤汁,撒上小葱花即可。

豆腐:

豆腐又称水豆腐,是最常见的豆制品,相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品,味美而养生,也是素食菜肴的主要原料,被誉为植物肉。

其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作,可以常年生产,不受季节限制,主要的生产过程为:一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

泉州西街:围墙上将打开一扇窗 定心塔能看全了

原标题: 泉州西街:围墙上将打开一扇窗 定心塔能看全了

窗开了 西街定心塔能看全了

泉州西街:围墙上将打开一扇窗 定心塔能看全了

井亭巷定心塔象征着古代泉州中心,一周后,定心塔所在院子的围墙将打开一扇窗。

泉州西菜市场西畔有条井亭巷,巷中69号院子里有座定心塔,因着一堵围墙,这座塔总是透着些“犹抱琵琶半遮面”的神秘。那些循着手机定位而来的游客,每每只能遥遥举头一望塔顶,然后浅浅落下一声叹息。或者等待院子的女主人黄阿姨开门迎客,让你一窥这座从明代矗立至今的古塔全貌。

不过,这样的不便很快就会消失了。据悉,一周后,院子的围墙上将打开一扇窗,市民和游客们可以透过这扇窗,好好欣赏定心塔了。

历史

塔建于明代 象征古泉州中心

井亭巷巷头连西街,巷尾接花巷,全长有二三百米。巷中69号院子里有座定心塔,从定心塔出发,到泉州古代各城门的距离大致相等。这个院子墙外原有一亭,名曰塔堂亭,隔壁院子里现存一井,名曰玉泉井。一井一亭,便是井亭巷巷名的由来。而与玉泉井一墙之隔的定心塔,建造于明代万历年间,象征着古代泉州之中心。如今,塔与井藏身寻常百姓家,而亭子已不复存在。

定心塔为五层五檐八角楼阁式砖塔,下有塔座,高约4.5米。塔身由红砖砌筑,外涂白灰,顶部装以红陶罐叠成而涂上白灰的葫芦刹。据清乾隆《泉州府志》记载:定心塔,在万厚铺郡城之中,明万历年间(1573-1620)造,清乾隆十四年(1749)重修。

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工人正在为定心塔围墙整修开窗户

现场

旧窗洞重现 墙体今日修缮完工

昨日上午,记者来到井亭巷69号院子,看见现场施工队正在对定心塔旁的夯土墙进行加固,这堵墙足有一层楼高,在夯土墙的上方,原有一个离地约1.7米高的孔洞,但之前一直用石头和木板堵住。工人们将这些石头移开后,一个四方形的窗洞显露。

据介绍,此次修缮使用的材料都是旧砖旧瓦,老清水砖做窗框、镂空花格窗,并且在维持原貌的基础上,对老化的墙体上方进行加固,确保不会倒掉,今日这堵墙的修缮将会完工。负责施工的许锦宝说,与定心塔仅有一墙之隔的玉泉井,外围的围墙也将一同做保护修缮,同时也会对井周进行清理,这两处的保护修缮,至少需要一个礼拜的工期。据悉,这支保护修缮的施工队,正是金鱼巷微改造的团队。

住户

万姓家族居此200年 用心守护古塔

定心塔如今在一户万姓老伯家的院子里,住着排行老七的万老伯的爱人,他们家世代居住于此,已有200年,泉州有名的“万提督”便是其先辈。史料记载,万正色初以黄姓从军有功,授职屯磁、阳田。他于康熙十八年条陈《闽人习海上事状》,提出海、陆军布防和配合作战的建议,得到皇帝的赞赏,特旨加太子少保衔,调任福建水师总兵,继而升水师提督。传说万正色胸前有七颗痣,声如洪钟,他为官时,主持重修洛阳桥、开八卦沟、建晋江会馆,乡里人对其无不称赞有加。

“来往的游客每次经过这里,都会问我,手机定位到定心塔了,但怎么看不见呢,于是我都要开门让游客走进院子,才能看全这座塔。”黄阿姨说,她就是万老伯的爱人,也是69号院子女主人。

黄阿姨从出嫁到现在,一直生活在井亭巷,已经住30多年了。“定心塔是我婆婆用生命保护下来的,如果不是婆婆的坚持,也许定心塔早已不复存在。”黄阿姨说,在文物保护意识薄弱的年代,定心塔曾经差点被铲平,是婆婆挡在塔前才最终保全了这座塔。而她一发现定心塔有砖土剥落,就会立刻使用新砖填补破洞。婆婆说,她相信,人保护塔,塔也保护着居住于此的人,来往的游客听到这段故事,都会向她的婆婆致敬。

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已有数百年历史的定心塔

专家

保护历史原貌 保留老记忆

闽南古建专家姚洪峰是本次保护改造行动的技术指导,他说:“根据实际现状分析后,我决定对这两堵墙进行修缮,之前曾有人提出要把这堵夯土墙推掉,我觉得不妥,老的文物就一定要保护起来。现代城市建设很难再看到夯土墙技艺,而夯土墙也曾经代表了一个时代。”

由于这堵墙建于上世纪60年代,不断被雨水冲刷侵蚀,墙体若不加以保护,最终将会倒塌。“此次保护修缮的目的是为土墙披上一件‘雨披’,防止雨水渗漏,用专业术语讲叫做冰盘檐。”姚洪峰说,一同被修缮的玉泉井外的土墙,也已经被雨水冲刷得很薄了,有的地方仅剩10厘米厚,很脆弱,他们将进行加固、扶正,并将井里、周边的石头清理出来,改善小环境。(东南早报记者 李心雨 庄丽祥 文/图)

SUPER JUNIOR艺声登上时尚杂志《MAPS》4月号封面

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· 2026-10-01 10:57:274分钟阅读
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其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作,可以常年生产,不受季节限制,主要的生产过程为:一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

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